piernik.

Składniki
3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
paczka przyprawy do piernika
2 jajka
3/4 kostki margaryny
3 duże czubate łyżki dżemu porzeczkowego
3 duże płaskie łyżki kakao
2 łyżeczki cynamonu
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

Przygotowanie
Margarynę rozpuścić w rondelku, razem z wszystkimi innymi składnikami wymieszać w mikserze. Natłuścić dwie podłużne blaszki masłem, wysypać bułką tartą. Piec w temperaturze 190 stopni na dolnej półce piekarnika do momentu aż ciasto urośnie i pęknie na wierzchu, a szpikulec w nie wbity nie będzie już oblepiony mokrą masą.

Przepis babci, czyli tradycja ponad wszystko. :) Jeśli ktoś lubi (ja nie) śmiało można dodać do ciasta rodzynki.