pierniczki.

Składniki
500 g mąki
10 g sody oczyszczonej
200 g miodu
200 g cukru pudru
1 paczka przyprawy do piernika
40 g margaryny
1 jajko
tłuszcz do blach

Przygotowanie
Mąkę i sodę wsypać do miski, wlać miód, trochę zamieszać. Dodać cukier puder, przyprawy do piernika, jajko, rozpuszczoną margarynę. Zagnieść ciasto, wyrabiać długo, aż do momentu uzyskania jednolitej, zwartej masy. W razie potrzeby dosypać mąki, ciasto nie powinno zbytnio kleić się do rąk. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciasto wałkować na grubość około pół centymetra, wykrawać foremkami dowolne kształty. Piec na nasmarowanej tłuszczem blasze, aż do momentu zrumienienia się i wyrośnięcia. Po wyjęciu z piekarnika poczekać chwilę ze zdejmowaniem aż stwardnieją.

Pierniczki najlepsze są 2-3 dni po upieczeniu. Można bawić się w dekorowanie jak są chęci i czas. :)