1 szklanka mąki razowej pszennej
1 szklanka mąki białej pszennej
pół szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
szczypta soli
1 jajko
pół szklanki maślanki
pół szklanki rozgniecionych bananów
pół szklanki oleju roślinnego
Przygotowanie
Wymieszać w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól. W osobnej misce ubić jajko, dodać maślankę, olej i rozgniecione banany, wymieszać. Połączyć suche i płynne składniki, ciasto wymieszać. Łyżką nakładać masę do papierowych foremek, mniej więcej do połowy wysokości foremki. Piec w temperaturze 200 stopni. Babeczki są gotowe gdy patyczek wetknięty w ciasto po wyjęciu będzie suchy.
zdjęcie - M. Pieniążek
To chyba najkrótszy przepis na blogu. ;) Jeśli ciasto wydaje się za mało płynne - dodać trochę oleju i maślanki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz